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            陜西一春科工貿有限公司

            西安廚余垃圾處理設備的特點獨特

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            廚余垃圾中含有大量的食物殘渣和剩菜殘渣,由于其獨特的生物學特性,也是最容易變質的。所以,在設計廚余垃圾處理設備時,必須考慮這個問題。為了確保餐廚垃圾處理設備能夠有效地處理含在大量餐廚垃圾中的各種物質,使餐廚垃圾處理工作達到高效率的目的。當今社會,廚余垃圾處理設備主要分為大型廚余垃圾處理生產線和小型廚余垃圾處理設備兩大類。

            廚余垃圾處理設備主要是指對社會生活中產生的大量廚余垃圾進行加工、轉化的相關設備或加工、轉化生產線,無論是大型廚余垃圾處理生產線還是小型廚余垃圾處理生產線,其目的都是為了更好地完成廚余垃圾的處理、轉化工作,將這些社會產生的廚余垃圾轉化為其它行業的可利用資源,實現社會資源的可循環利用。當前中國廚余垃圾的生物處理技術主要有好氧堆肥和厭氧發酵兩種。上述兩項生物技術的發展也是餐廚垃圾處理產業日益繁榮的重要原因。近幾年來,隨著社會生產力的不斷發展,各種廚余垃圾處理設備開始出現在人們的視野中。廚余垃圾處理設備制造行業是一個相對特殊的行業,由于其所面對的加工對象的特殊性,決定了廚余垃圾處理設備制造行業必然具有其特有的特點。

            當前廚余垃圾處理設備的生產在國內外已有相當快的發展。特別是在科技水平較高的西方國家,餐廚垃圾處理設備的發展水平已達到相當高的水平。對社會日常生活中產生的大量廚余垃圾進行有效的處理和處理,從而達到廚余垃圾的回收利用。但是,從中國目前的發展水平來看,廚余垃圾處理設備的發展水平還很低。廚余垃圾處理設備或加工流水線,當加工處理大量廚余垃圾時,能根據廚余垃圾的不同成分進行分類整理,特別是對于廚余垃圾中含有有機物質或其它成分物質,廚余垃圾處理設備能將這些物質分解或轉化為其他可用的物質資源。除必要的加工處理設備外,餐廚垃圾處理工序一般還采用生物加工技術作為輔助技術,以便在餐廚垃圾處理工作中,能利用機械設備與生物技術相結合,對餐廚垃圾進行有效處理,達到資源化利用的效益。

            從當前餐廚垃圾處理設備的發展狀況來看,中國的餐廚垃圾處理工作還處于發展階段。無論從廚余垃圾處理設備的功能上,還是從相關的生物處理技術上,我國的廚余垃圾處理技術都還有很大的發展空間。

            目前廚余垃圾處理設備大致可分為兩類,一類是小型化廚余垃圾處理設備,主要是一些專門用于處理廚余垃圾的專用設備或機械,這類設備在規格、進度上都相對較小;另一類是大型、相對專業化的廚余垃圾處理設備,主要是指一些能夠進行大批量垃圾處理的流水線作業模式,這類設備在模式上與工業生產中的小型化廚余垃圾處理設備相似,更注重工作的效率和快速性。廚余垃圾大型處理機與小型廚余垃圾處理機在工作模式、工作工作量、工作原理等方面存在較大差異。

            廚余垃圾小型處理設備在占地面積、設計規格、體積等方面均相對較小,且裝配簡單,便于拆卸安裝,可分為資源型和減量型兩種類型。減量化處理機是在餐廚垃圾預處理過程中加入催化劑,通過攪拌使分解后的垃圾細菌有活性化。資源處理機是將廚余垃圾減量化、資源化、添加高效菌種、控制堆肥條件的動態快速有機垃圾處理機。對于廚余垃圾的處理,小型廚余垃圾處理設備主要依賴于一些額外的生物發酵材料對廚余進行分解。廚余垃圾進入小型廚余垃圾處理機后,會對廚余垃圾添加合適的化學添加劑,對不同種類的廚余垃圾進行生物分解,化學添加劑會與廚余垃圾中的各種生物分子混合,然后發揮分解作用,廚余垃圾經過一段時間后會分解成水或二氧化碳等物質,從而將廢棄廚余垃圾轉化為無污染的有用資源。如采用深層液體透析發酵與固體發酵相結合的工藝生產固體活性生物復合劑,利用有機垃圾處理機進行自動控制工藝處理,在-5℃~100℃溫度范圍內,在缺氧、有氧條件下,快速降解廚衛垃圾中的可降解成分,使其分解為CO2、H2O和極少量的灰質,降解率大于95%。而日本開發的能把香蕉皮、魚肉、咖啡渣等食物垃圾轉化為肥料的裝置面世后,松下公司又推出了廚房垃圾處理機,利用熱風吹干和壓縮有機垃圾,可以將體積壓縮到原來的1/7;大型廚余垃圾處理設備在占地面積和設計規格方面都相對較大,目前大型廚余垃圾處理工作主要依靠某些流水線型生產模式,通過一系列工序實現垃圾處理,并在處理過程中提取有用的資源,用于其他行業的生產利用。廚余垃圾處理裝置是利用物理原理,利用電氣化和機械原理對廚余進行粉碎處理,在此過程中,由于廚余垃圾的處理量較大,也將其應用于相關的生物分解技術中。廚余垃圾中的不同成分可轉換成其它有用的化學物質,在目前的廚余垃圾處理生產線上,一般都會附帶有相關的化學加工工業,如化學物質生產、化學農藥生產、化學原料生產等工業,按不同的加工路線產生的處理產品包括蛋白質飼料、有機肥料、沼氣等。小型計算機集成控制技術用于廚余垃圾大型處理生產線的運行,包括脫水、生物發酵、油水分離和沼氣處理等幾個大的步驟。

            雖然目前廚余垃圾處理設備已具有一定的規模,也有了較長的發展周期,但行業發展中存在的問題同樣不容忽視,下面主要對廚余垃圾處理設備的發展現狀及存在的問題進行詳細分析。

            廚余垃圾小型處理設備雖然在占地面積、規格上都相對較小,但操作方便。但小型廚余垃圾處理裝置在運行時,既能處理有限數量的廚余垃圾,又能對廚余垃圾產生較小的附加價值。廚余垃圾的分解、轉化過程中,小型廚余垃圾處理設備也不能充分、全面地將廚余垃圾處理干凈。除此之外,小型廚余垃圾在處理過程中,廚余垃圾微生物處理菌種的研究針對性不強。因為中國地域性較強,各地飲食文化、生活習慣差異較大,餐廚垃圾的性質和成分也會不同,這就影響了餐廚垃圾的微生物處理。此外,小型廚余垃圾處理設備在處理過程中還不能實現油漬與污水的有效分離,導致廚余垃圾的處理效果不佳。

            廚余垃圾處理生產線上的大型設備同樣存在一些細節問題,雖然大型的廚余垃圾處理設備在加工工藝、加工工藝和加工精度等方面都比小型廚余垃圾處理設備有優勢,但由于廚余垃圾處理設備的建設規模較大,占地面積較大,操作方法較復雜;此外,大型廚余垃圾處理設備由于操作工藝復雜,所需進行的廚余垃圾處理時間較長,一般都需要較長的處理時間來進行處理,這也影響了廚余垃圾處理工作的效率。除此之外,大型餐廚垃圾處理設施由于建設的復雜性,所需建設費用也相對較大,在當前土地日益緊張的形勢下,大規模建設餐廚垃圾處理設施也變得相對困難。

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